Împărtășește această rețetă cu cei dragi și bucură-te de o plăcintă cu mere delicioasă, pregătită simplu și economic!

Dacă ești în căutarea unui desert rapid și sănătos, perfect pentru zilele de post, această plăcintă cu mere este soluția ideală. Cu ingrediente la îndemână și pași ușor de urmat, vei obține un rezultat savuros, care îți va umple casa de aroma irezistibilă a merelor și scorțișoarei.

Spală merele, îndepărtează cotoarele și, opțional, curăță-le de coajă. Rade-le pe răzătoarea mare. Pune merele rase într-o cratiță, adaugă zahărul, scorțișoara, zahărul vanilinat și esențele. Gătește la foc mic până când sucul lăsat de mere se evaporă, iar compoziția devine omogenă. Lasă umplutura să se răcească.

Într-un bol mare, combină făina, apa, uleiul, zahărul, sarea și praful de copt. Amestecă bine până obții un aluat omogen, ușor de întins.

Împarte aluatul în două părți egale. Întinde prima jumătate pe o hârtie de copt și așaz-o într-o tavă. Coace aluatul în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 10-12 minute, până devine ușor ferm.

Scoate tava din cuptor și adaugă uniform umplutura de mere peste aluatul copt. Întinde a doua jumătate de aluat și așaz-o peste stratul de mere, sigilând marginile. Înțeapă ușor aluatul superior cu o furculiță, pentru a preveni umflarea.

Reintrodu tava în cuptor și coace pentru 30-40 de minute, până când aluatul de deasupra capătă o culoare aurie și apetisantă.

Această plăcintă de post „12 linguri” este un desert simplu, economic și deosebit de aromat, perfect pentru a-ți încânta familia și prietenii. Spor la gătit și poftă bună!